David Guimier

David Guimier – BIB Gourmand Michelin 2017 BIB Gourmand Michelin
Chef du restaurant Le Dauphin
3 rue d’Huisne
72400 La Ferté Bernard

Le chef David Guimier et son épouse Magali, propriétaires du restaurant Le Dauphin à La Ferté Bernard, propose dans une jolie demeure du 16e siècle., une cuisine maison, créative et dans l’air du temps. Les amuse-bouche, le pain, les sorbets tout est fait maison…

A découvrir le ceviche de thon au lait de coco-gingembre.
Pour la deuxième année consécutive le Dauphin a été distingué par un Bib Gourmand 2017 par Le guide Michelin.